品名：烏崠姜花香（うーとんじゃんふぁしゃん） 産地：広東省潮州市鳳凰鎮烏崠李仔坪 香型：姜花香型 生姜の花に例えられる花香と微かに舌に残るスパイシーな風味が特徴で長く続きます。独特の山韵があり味わい深く湯色は明るく明瞭で葉底は柔らかく赤みを帯びています。フレッシュな風味が現代的で近年非常に人気が高い品種です。